韩国麦当劳停售人气玉米汉堡
多名顾客反映在产品中发现小石子后，韩国麦当劳暂停销售限量版忠州玉米芝士可乐饼汉堡。尽管这款产品已成为该公司销量增长最快的季节性新品之一，公司仍决定停售，以优先保障食品安全。
这款汉堡是“韩国风味”企划的一部分，该企划主打地方食材并支持当地农户。汉堡内含一款油炸马苏里拉奶酪可乐饼，馅料采用产自忠清北道忠州市的糯玉米。
该产品于7月9日开始销售，两周内销量迅速突破100万份。原计划销售至8月12日，但公司于7月30日晚8时起在全国范围内停售。
公司政策促使其提前采取行动
韩国麦当劳有一项内部规定：一旦确认出现三起或以上类似质量投诉，就必须停止销售。公司负责人表示，产品中出现石子引发了迫切的安全担忧，因此决定提前下架。
公司代表解释称，这一决定体现了对顾客健康的重视，并表示目前没有恢复销售这款汉堡的计划。公司正与农场及供应商合作，查明异物是如何混入玉米供应链的。
官方网站和手机应用上的所有宣传材料均已撤下。调查仍在进行，以确定污染的确切来源。
停售前销售表现强劲
忠州玉米汉堡是2021年推出的“韩国风味”系列第六款产品。该产品使用了约25吨当地种植的玉米，将其作为夏季小吃，以汉堡的形式重新演绎。
产品一经推出便受到消费者热烈欢迎。其销量突破100万份的速度超过了该企划此前推出的产品，显示消费者对使用国产农产品的新品依然兴趣浓厚。
地方合作与海外拓展
“韩国风味”企划旨在为各地农户开辟新的销售渠道。此前推出的产品还使用了昌宁大蒜、珍岛大葱和益山红薯等地方食材。
在韩国国内出现质量问题的同时，该企划也在海外取得进展。麦当劳台湾推出了两款以大蒜为主料的汉堡，采用的配方最初由韩国团队研发。为支持此次拓展，大蒜酱也将由韩国合作伙伴供应。
分析人士指出，此前的大蒜汉堡在数年间为产地带来了显著的品牌价值。玉米汉堡原计划作为该企划推出五周年的纪念产品，却意外提前停售。
调查聚焦供应链
韩国麦当劳表示，正在调查糯玉米的种植农场及加工环节，力求查明石子是如何混入食材的。
公司负责人尚未透露调查完成时间，也未说明近期是否会调整其他菜单产品。目前重点仍是防止类似问题再次发生，并恢复消费者信心。
快餐食品安全标准
即使销量很高，预制食品中出现异物也可能迅速损害消费者信任。企业通常会为相同类型的投诉设定严格的处理门槛，以便迅速采取行动。
在这起事件中，公司依照相关政策提前结束了一款热销产品的销售。这种做法符合行业更广泛的惯例，即将顾客安全置于持续推广之上。
对当地农户及未来产品的影响
此次提前停售让地方合作企划的成果喜忧参半。该企划首次将产品推向海外市场，但质量问题也凸显了扩大地方食材使用规模所面临的挑战。
韩国麦当劳尚未宣布未来的“韩国风味”系列产品是否会沿用相同的采购模式，或增加质量检查措施。目前的重点是完成这项调查。
要点
- 韩国麦当劳于7月30日停售忠州玉米芝士可乐饼汉堡，此前公司收到三起或以上有关产品中出现石子的投诉。
- 该产品于7月9日上市后，两周内销量超过100万份。
- 公司表示，顾客安全和内部规定是提前停售的原因。
- 公司正与农场及供应商展开调查，目前没有恢复销售的计划。
- 这款汉堡是支持地方农户的“韩国风味”企划推出的第六款产品。
- 相关的大蒜汉堡配方已登陆台湾，标志着该系列产品首次出口。
