走进陈旭年故居:新加坡向公众开放最后一座潮州传统大宅

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走进陈旭年故居:新加坡向公众开放最后一座潮州传统大宅

重新面向公众开放的国家古迹

位于多美歌附近槟榔路101号、已有140年历史的陈旭年故居,在漫长岁月中首次向公众开放。从11月1日起,访客可以走进新加坡仅存的潮州传统大宅,参观展现其保护历程的全新文化遗产展廊,并在修复后的庭院与雕花木屏风之间,体验当代餐饮空间。这个项目将一座19世纪商人的私人宅邸改造为充满活力的公共空间,同时保留建筑的历史风貌。

目录
  1. 重新面向公众开放的国家古迹
  2. 开放时间与参观方式
  3. 开放周末活动
  4. 展廊开放时间与交通
  5. 从头家宅邸到活态展廊
  6. 修复工程一览
  7. 工艺与材料
  8. 保护理念
  9. 读懂潮州建筑风格与象征
  10. Loca Niru为历史宅邸带来当代餐饮体验
  11. 活动、导览与社区项目
  12. 产权与未来用途
  13. 这对快速变迁的城市为何重要
  14. 实用信息
  15. 要点

这座大宅是新加坡19世纪晚期富有潮州头家兴建的“四大宅第”中唯一留存至今的一座。它于1974年列为国家古迹;在设有商业用途分区的私人产业中,这种认定相当罕见。此次重生源自一项由卡里姆家族基金会支持的多年修复工程。该基金会于2022年购入这处产业。保护与适应性再利用工程估计耗资超过1亿新元,凸显这座建筑在新加坡建筑与社区历史上的重要地位。

除了近距离欣赏鎏金木板、陶瓦屋顶和雕花门扇,公众还可参加导览、文化活动,并使用适合举办独奏会、讲座和婚礼的活动空间。楼上新开设的36座餐厅Loca Niru,将以品尝菜单呈现日本与法国烹饪技法和东南亚食材的结合。这处建筑群也设有卡里姆集团旗下公司的办公室,因此这里再次成为日常运作的场所,而非一座静态博物馆。

开放时间与参观方式

开放活动将于11月1日和2日的周末拉开帷幕,届时故居将延长开放时间,举办公众开放日。活动安排包括文化遗产主题活动和导览步行,带领访客参观前厅、内院,以及曾经承载家庭生活的后宅。项目团队希望让初次到访者也能乐在其中,同时为关注文物保护实践的人士提供丰富信息。

开放周末活动

前两天的活动亮点包括专业讲解员带领的导览、小型潮州美食节、摄影展和文化表演。展览将聚焦潮州传统与修复技艺,特别介绍木构榫接、屋顶装饰和瓷片嵌饰等细节如何得到修复。展廊还将展出艺术家兼摄影师陈念恒的特别系列作品。他是原屋主的曾曾孙,通过在故居内拍摄的影像探索家族渊源、场所与记忆。

展廊开放时间与交通

从11月6日起,文化遗产展廊将于每周二至周六下午6时至晚上11时开放。新餐厅也将按相同的晚间时段营业,最后入座时间为晚上8时。故居距离多美歌地铁站仅需步行一小段路,槟榔路和克莱蒙梭大道沿线也有数条巴士路线。部分导览或表演可能需要提前报名,计划晚间到访或参加导览的访客应提前查看时间安排。

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从头家宅邸到活态展廊

陈旭年于1882年至1885年间建造这座两层家庭住宅。当时,他已从一名来自潮州的年轻移民,成长为成功的商人,经营胡椒、甘蜜和鸦片贸易,并在附近的柔佛拥有种植园。宅邸设计体现了那个年代潮州商界领袖的品味与地位,拥有精致木作、吉祥图案,以及围绕庭院布局的空间规划,借此调节热带气候中的采光与通风。

随着城市发展,这座建筑的用途也几经变迁。20世纪初,这里曾是旧丹戎巴葛铁路沿线的火车站站长住所。后来,它先后成为圣玛丽欧亚裔女孩之家与学校,以及救世军新加坡总部;救世军自1938年起在此办公。20世纪末至21世纪初,这处物业曾由芝加哥大学布斯商学院和一间中医馆使用,之后则由一所私立学院进驻。新加坡市区重建局(URA)于2001年颁发建筑遗产奖,肯定此前保护工程的质量。这处产业也一直是新加坡华人社区的重要地标。

如今,这座宅邸重新回归更接近共享公共空间的理念,类似传统大宅中曾供访客聚集的前厅。保留原有构件,同时谨慎融入现代系统,使这座大宅成为一个活生生的案例,展示历史建筑如何在不失真实风貌的前提下满足当代需求。

修复工程一览

DP建筑事务所负责保护设计,并由保护专家叶康华副教授提供支持。工程重点在于修复并展露原有建筑材料、拆除不协调的改建部分,并以尊重宅邸空间层次的方式整合照明、气候控制和生命安全系统。团队还需让建筑兼作展廊、餐厅和活动场地,因此必须仔细规划访客流线、声学效果和无障碍设施。

工艺与材料

工程聘请了约30名来自中国潮汕地区的熟练工匠,其中包括潮州建筑工艺大师,负责各项精细修复工作。修复屋顶上的碎瓷片贴饰、为木板重新鎏金,以及修补雕花门扇和横梁时,均遵循传统技法。对于已经腐朽的木构件,工匠以相同树种和榫接方式替换;陶瓷装饰则根据档案资料和留存碎片逐件复原。

保护理念

古迹的各个部分并非都具有同等的历史价值,因此团队采取了分级处理方式。文物价值最高的区域仅作最低限度干预,而服务空间则进行较大幅度的升级,以适应新的用途。新装的机电系统隐藏在木板后方,或铺设于夹层空间中,以保持建筑原有的视觉风格。最终,这座建筑既符合现行规范,也让访客能够读懂其19世纪原始设计意图,从轴线布局到庭院中的光影变化皆是如此。

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读懂潮州建筑风格与象征

不熟悉潮州建筑的访客,会发现这里有许多讲述故事的细节。宅邸屋顶线条起伏生动,点缀着用碎瓷片和釉彩塑像构成的陶瓷装饰。不妨留意那些塑造得栩栩如生的动物、花卉和传奇场景。凤凰是反复出现的图案,象征美德与新生,常与寓意富贵的牡丹搭配。屋脊两端则饰有龙鱼状造型;在中国传统中,它们寓意防火避祸。

屋檐伸出鲤鱼造型的雨水出水口。它们虽是实用的排水构件,也承载着象征意义。鲤鱼寓意坚韧与成功,提醒人们传统设计可以兼具美感与实用性。进入室内,访客将看到满布繁密雕刻的鎏金木板、调节私密性与空气流通的屏风,以及以石灰基抹灰而非现代水泥处理的地板和墙面。许多雕刻描绘戏曲、民间故事和陈旭年的生平,在各个厅堂中铺陈出丰富的叙事。

前门入口处,头部比例夸张的灰泥塑像守护着宅邸。这样的比例经过刻意设计,从地面仰望时看起来才恰到好处。另一处醒目的特色是“资政第”三个汉字,表明清廷一位二品官员曾在此居住。这些元素共同展现了宅邸如何向社区彰显身份地位,同时满足热带气候下的实际需求。

Loca Niru为历史宅邸带来当代餐饮体验

楼上的Loca Niru将于11月6日开业,是一家仅设36个座位的雅致餐厅,由前史蒂文斯路Omakase餐厅行政主厨久保田修介主理。菜单以日本与法国烹饪训练为基础,并融入东南亚香草、水果和蔬菜。食客可透过原有的平开窗,欣赏嵌有碎瓷片、熠熠生辉的屋顶,同时品尝售价298新元另加税费的八道菜品尝菜单。在国家古迹内体验这样的美食与文物保护结合,可谓难得。

餐宴以一组三款日式时令小食拉开序幕。其中一款将鲜甜的虾肉塔塔与柚子置于酥脆挞壳中;另一款把腌制鲟鱼放进迷你派壳,搭配莴笋泡菜和奥西特拉鱼子酱;第三款则将酥炸田鸡卷裹入香草之中,佐以咖喱叶蒜泥蛋黄酱。鱼料理选用香煎日本石首鱼,搭配塞入扇贝慕斯的西葫芦花和腌西葫芦,再淋上清淡的娘惹风味白奶油酱,呼应香料酱Rempah的风味,又不掩盖海鲜本味。

久保田主厨的团队还会奉上温热的布阿克鲁阿克面包,面包口感柔韧,适合蘸取酱汁,是对这一广受喜爱食材的趣味演绎。一道精致饺子搭配海带高汤与牛奶泡沫,展现牛蒡、豆薯、雪莲果、番茄酸浆和皱叶甘蓝等当地食材。甜点以阳光玫瑰葡萄和棱桃果冻搭配椰子慕斯,为整餐带来清新明亮的热带风味。餐厅开放时间与展廊一致,为每周二至周六下午6时至晚上11时,最后入座时间为晚上8时。

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活动、导览与社区项目

文化遗产展廊旨在让访客深入探索。多媒体展览介绍建筑风格与保护历程,从首次勘察一直到最后的鎏金工序。模型和展板呈现一些随意参观时容易错过的细节,例如横梁如何修复、屋顶装饰如何固定。首位驻场艺术家是新加坡摄影师陈念恒,他的系列作品通过在宅邸厅堂和庭院中拍摄的影像,探讨家族传承与场所。

开放周末期间,导览将帮助初次到访者了解传统华人住宅的功能。访客将了解前厅为何兼具半公共空间的作用、庭院如何引入采光与通风,以及后院过去如何支撑家庭日常生活。潮州社区摄影展和本地团体的表演也将为活动增色,小型美食节则以菜肴呈现文化风味。

产权与未来用途

卡里姆家族基金会在一场竞争性出售程序后,于2022年购入这处物业。市场估价认为,购入价格介于8500万至9200万新元之间;计入修复工程后,项目总成本超过1亿新元。这座两层大宅坐落在一块面积为26,321平方英尺的永久地契土地上,以中央主宅和两座庭院为布局核心。周边空间如今设有卡里姆集团办公室、活动厅和展廊。基金会的参与表明,只要配合周密的活动规划,私人管理也能持续为公众开放遗产场所提供支持。

适应性再利用往往决定一栋历史建筑能否延续。通过餐饮、展览和活动等持续用途为大宅注入活力,这处场所得以维持稳定人流和收入,为日常维护提供支持。日常运营也让故居持续受到公众关注;在土地用途不断变化的城市中,这一点十分重要。

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这对快速变迁的城市为何重要

遗产建筑不只是古老的墙壁。它们承载着塑造新加坡的移民、商业与社区故事。陈旭年故居是曾遍布全城的潮州大宅中少有的幸存者,另外三座早已拆除。这次修复体现了耐心与工艺的重要性,从陶瓷碎片拼嵌的马赛克,到曾在本地区濒临失传的木构榫接技艺,皆是如此。

这个项目也展示了新用途如何与传统共存。访客可以把故居当作潮州风格的立体教材来了解,同时在这里欣赏独奏会或享用晚餐。设计专业学生可以观察现代设施如何巧妙融入、又不显突兀。公众也能在开放时间走进建筑,而不只是隔着门窥看。这种平衡为古迹赋予了未来,它再次成为一处充满活力的空间。

实用信息

地址:陈旭年故居,槟榔路101号。故居位于克莱蒙梭大道与槟榔路交界处,正对伊斯塔纳公园,步行片刻即可到达多美歌地铁换乘站。

开放日期:11月1日和2日举办公众开放日,安排导览、表演和展览。从11月6日起,文化遗产展廊和餐厅每周二至周六下午6时至晚上11时开放(餐厅最后入座时间为晚上8时)。活动安排与开放时间可能因特别活动而调整,参观前请查看最新信息。

参观看点:入口处的“资政第”题字、屋脊上的陶瓷碎片马赛克、鲤鱼造型出水口、鎏金木雕板,以及构成整体布局的庭院。公共区域通常允许拍照,但表演或导览期间可能限制使用三脚架和闪光灯。请遵守所有围栏区域的限制;为持续进行的保护工作,部分区域会受到监控。

要点

  • 新加坡仅存的潮州传统大宅将于11月1日起向公众开放,并于11月1日和2日举办开放日
  • 保护与适应性再利用项目由卡里姆家族基金会支持,总成本超过1亿新元
  • 场地现设有晚间开放的文化遗产展廊、文化活动、活动空间和一家36座餐厅
  • Loca Niru将于11月6日开业,推出融汇日法烹饪技法与本地食材的八道菜品尝菜单
  • 宅邸保留了潮州建筑的重要特色,包括屋顶碎瓷片嵌饰、鎏金木雕和鲤鱼造型雨水出水口
  • 修复工程由DP建筑事务所主导,并由潮汕地区工匠团队参与
  • 这座由商人陈旭年于1882年至1885年间建造的大宅,于1974年列为国家古迹
  • 地址:多美歌地铁站附近槟榔路101号;展廊开放时间为每周二至周六下午6时至晚上11时
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