北榄府生产基地年产量将达17万吨
雀巢已在泰国启动一座投资230亿泰铢的咖啡综合制造园区建设项目，园区将整合一座NESCAFÉ工厂、一座可存放超过10万托盘货物的配送中心，以及一座新咖啡产品开发中心。项目预计每年向泰国供应商采购约43亿泰铢的原料和材料。
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雀巢泰国NESCAFÉ之家项目位于北榄府阿拉亚工业园区，并于2026年10月21日举行奠基仪式。泰国投资促进委员会（BOI）称，项目规划年产能约为17万吨，涵盖速溶咖啡、咖啡混合饮品和即饮饮料。
根据BOI的时间表，项目计划于2028年第四季度投产。雀巢对外公布的预计启用时间则较为宽泛，为当年下半年。该项投资将服务泰国消费者并支持出口，扩大公司在东南亚的咖啡制造产能。
BOI预计项目将创造超过520个就业岗位，尤其面向泰国工程师、技术专家和具备专业技能的员工。雀巢的建设公告则称项目将雇用500多名员工，并提供培训，帮助员工操作新技术。
对泰国而言，该项目将农业采购、食品加工、产品研发、仓储和出口等多个经济环节整合到同一开发项目中。对雀巢而言，在其此前于泰国的咖啡制造合资企业结束后，该项目将建立一个新的生产基地。
从退出合资企业到建设新工厂
雀巢与Quality Coffee Products Co Ltd（QCP）的合作于2024年12月31日结束。QCP由雀巢和马哈吉特西里家族各持股一半，此后失去继续生产NESCAFÉ产品的权利。
新工厂是在公司制造安排发生变化后推出的项目。雀巢在泰国经营已逾130年；创立于1938年的NESCAFÉ于1973年进入泰国市场。
该项目的主要里程碑跨越近四年：
- 2024年12月31日：雀巢与马哈吉特西里家族的QCP合资企业结束。
- 2026年7月8日：BOI在副总理兼财政部长埃克尼蒂·尼提塔帕拉帕主持的会议上批准该投资申请。
- 2026年10月21日：雀巢在北榄府阿拉亚工业园区举行奠基仪式。
- 2028年第四季度：根据BOI时间表，项目计划开始生产。
该项目获批前，泰国政府代表与雀巢高管于2026年早些时候在达沃斯世界经济论坛期间举行了会谈。随后，BOI与雀巢合作推进这项投资。
服务多个咖啡市场的工厂
北榄府工厂将生产速溶咖啡、咖啡混合饮品和即饮罐装咖啡。速溶咖啡是可溶于水的咖啡。咖啡混合饮品则将咖啡与其他配料混合，让消费者用更少的步骤冲调饮品。
在同一地点生产这些品类，将使雀巢能够满足不同饮用场景的需求，从居家冲泡的咖啡到消费者在出行或工作时购买的罐装咖啡。配送中心还将处理更多种类的雀巢产品。
雀巢亚洲、大洋洲及非洲区首席执行官雷米·埃杰尔表示，这项投资将有助于满足不断增长的消费者需求，并扩大东南亚的生产能力。他称泰国是雀巢规模最大、最活跃的咖啡市场之一，NESCAFÉ则是泰国领先的咖啡品牌。
雀巢印度支那区董事长兼首席执行官尼基尔·昌德表示，该设施既将支持出口，也将服务国内业务。目前尚未公布出口目的地，也未说明泰国与海外市场之间的产量分配。
技术如何处理咖啡生产和订单
雀巢计划安装其专有的咖啡萃取和香气保留技术。萃取是从咖啡豆中提取可溶性咖啡物质；香气保留系统则旨在保存赋予咖啡气味和风味的化合物。
人工智能、机器人和先进自动化技术将用于协调制造流程。雀巢表示，目标是提高整个生产链的产品一致性、质量和运营效率。
昌德在介绍这项投资时概述了项目的规模：
昌德表示：“这项投资包括一座高科技咖啡制造设施，以及一座能够处理多种雀巢产品的配送中心。”
配送中心将通过实时更新的信息，衔接生产、自动化仓储、订单备货和发货环节。这样一来，仓库能够协调已生产的商品、货物的存放位置，以及需要发给客户的货品。
自动化存取系统（ASRS）的容量将超过10万个托盘。托盘是用于承载和搬运成堆货物的平台。自动化系统将把产品存入仓库，并按订单取出，使大型仓库能够与工厂产出直接衔接。
泰国供应商有望获得持续采购订单
雀巢预计，新设施每年将在泰国国内采购约43亿泰铢的原料和材料，采购品包括咖啡豆、糖和鲜奶，因此项目的商业影响将不限于咖啡种植者。
230亿泰铢的建设投资和年度采购计划将以不同方式影响供应商。设施建设会在开发阶段带来需求，而工厂投产后，原料和材料采购将持续进行。
按预计年采购额计算，五年的本地采购总额约为215亿泰铢，接近工厂投资额本身。这一计算显示了计划持续支出的规模；实际采购额将取决于运营情况和生产需求。
BOI秘书长纳里特·特德斯蒂拉素迪表示，这项投资将农业生产与制造业及成品流通联系起来：
纳里特说：“这项投资将强化整个咖啡价值链，从种植、加工到物流和出口。”
农民和其他供应商能否获得这部分支出，将取决于他们能否提供工厂所需的原料和材料。因此，雀巢的采购计划也与旨在提升农业品质、扩大国内咖啡产量的项目相配合。
咖啡研发延伸至农场和新配方
雀巢采购泰国罗布斯塔咖啡豆已有40多年。公司对种植者的支持包括培训、优质幼苗，以及推动在泰国更多地区扩大种植。近期工作包括支持达府湄索县种植罗布斯塔咖啡。
公司还计划研究适合泰国气候的咖啡品种，包括更能适应气候变化的品种。发放幼苗并开展可持续种植培训，旨在帮助农民提高作物品质和产量稳定性。
雀巢一直支持扩大种植，以满足不断增长的消费需求，并缩小国内咖啡产量与工业需求之间的差距。扩大适用咖啡豆的供应，将使这些农业工作与新制造工厂的需求相衔接。
北榄府园区内的咖啡创新中心将专注于原料、新配方及其他咖啡研发。农场项目和创新中心针对同一业务的不同环节：种植合适的原材料，并将其制成消费者愿意购买的产品。
设计目标包括使用可再生电力和资源再利用
雀巢表示，该设施力争使用100%可再生电力，并配备生物质燃料和热能回收再利用系统。生物质是由有机物制成的燃料。热能回收则是捕获生产过程中的热量，以便再次利用，而不是让热量白白散失。
可再生电力目标针对工厂的电力供应。生物质和热能回收则是能源计划的其他组成部分，反映出制造业不仅需要电力，也需要热能。
项目还计划采用水资源再利用系统，并实施废弃物管理措施，目标是不向垃圾填埋场运送任何废弃物，将资源利用纳入工厂的运营设计。
这些都是针对未来设施设定的目标。雀巢尚未公布该项目温室气体排放量或耗水量的量化减幅。BOI将这项投资与泰国的生物—循环—绿色经济模式联系起来，该模式融合农业资源利用、材料再利用和更高效的生产。
熟练岗位是就业计划的重点
BOI预计将创造超过520个岗位，重点面向工程、技术和专业职位。雀巢还预计会招聘具备中级和高级技能的员工，并为他们提供学习如何使用工厂制造系统的机会。
自动化将改变工厂所需的工作类型。机器人、流程控制和自动化仓储需要人员负责操作、维护和协调这些系统。雀巢表示，员工培训将是项目的一部分。
工业部长瓦拉武特·西拉巴阿差表示，政府愿意支持为泰国带来先进技术、人才培养和环保举措的负责任投资者。他与瑞士驻泰国大使法布里斯·菲利耶、纳里特，以及泰国工业园区管理局、雀巢和Frasers Property的代表一同出席了奠基仪式。
昌德表示，该项目将通过本地就业以及向泰国农民和供应商采购，为泰国经济和社会创造持久价值。随着建设转入生产和定期采购，这些效益有望逐步显现。
泰国投资热潮中的大型项目
2018年至2025年，雀巢在泰国的投资超过278亿泰铢，扩大了饮料和宠物食品等品类的产能。单是新建的230亿泰铢咖啡项目，规模就约为此前八年所述投资总额的五分之四。
该项目也是BOI批准的一揽子九个项目中金额最大的单项投资，总额达663亿泰铢。雀巢项目约占这批投资的35%，显示食品制造业在涵盖科技、航空和能源的获批项目中占有重要分量。
其他获批项目包括78亿泰铢的GPU服务器基础设施投资、143亿泰铢的泰国国际航空飞机租赁项目、56亿泰铢的风电项目，以及电子产业投资。对咖啡项目而言，政府提出的目标是巩固泰国作为区域食品饮料制造基地的地位。
实际成效要等到工厂在2028年末投产后才能检验：能否按计划规模生产咖啡、协调自动化仓库运转，并将年度本地采购计划转化为泰国供应商的业务。
要点
- 雀巢已启动泰国北榄府阿拉亚工业园区230亿泰铢的NESCAFÉ之家项目建设。
- 项目包括一座咖啡工厂、一座配送中心和一座咖啡创新中心。
- BOI预计项目规划年产能约为17万吨，计划于2028年第四季度投产。
- 项目预计创造超过520个就业岗位，重点面向工程、技术和专业技能人才。
- 雀巢计划每年采购约43亿泰铢的泰国原料和材料。
- 该设施的目标包括使用100%可再生电力、回收利用热能、再利用水资源，以及不向垃圾填埋场运送废弃物。
